小麦价格跌至每蒲式耳约6.50美元，延续了从7月22日达到的超过两年高点7.06美元的损失，此前由于美国和伊朗暂停攻击，原油价格大幅下跌，提升了外交努力可能缓解中东紧张局势的希望。尽管回调，交易者仍然关注全球小麦供应的风险，因为俄罗斯和乌克兰在黑海和亚速海地区的攻击持续扰乱粮食基础设施并威胁出口流动。乌克兰当局报告称，空袭导致罗斯托夫-顿河（靠近亚速海的主要俄罗斯出口中心）和别尔哥罗德的伤亡，突显了关键粮食运输路线周围的持续紧张局势。与此同时，Allseeds表示将暂停在乌克兰南部敖德萨地区的运营。然而，关于维持船只通过乌克兰黑海港口的机制的讨论提升了出口可能避免重大干扰的希望。

小麦在2026年7月27日跌至658.02美元/蒲式耳，比前一天下降3.09%。在过去一个月中，小麦价格上涨了15.54%，与去年同期相比上涨了22.20%，根据跟踪该商品基准市场的差价合约（cfd）交易数据。 历史上，小麦价格在2022年3月达到了历史最高水平1350.00。

小麦在2026年7月27日跌至658.02美元/蒲式耳，比前一天下降3.09%。在过去一个月中，小麦价格上涨了15.54%，与去年同期相比上涨了22.20%，根据跟踪该商品基准市场的差价合约（cfd）交易数据。 根据Trading Economics全球宏观模型和分析师的预期，小麦预计在本季度末的交易价格为689.51美元/蒲式耳。展望未来，我们预计在12个月内其交易价格为737.26美元。



物价 天 月份 年 日
大豆 1,215.69 3.69 0.30% 8.86% 25.62% 2026-07-29
小麦 670.27 7.77 1.17% 15.41% 27.98% 2026-07-29
木料 638.00 -9.50 -1.47% 3.57% -6.79% 2026-07-28
奶酪 1.62 -0.0080 -0.49% 1.25% -7.27% 2026-07-28
棕榈油 4,642.00 -31.00 -0.66% 1.18% 8.53% 2026-07-28
牛奶 15.79 0.03 0.19% -1.31% -8.68% 2026-07-28
可可 5,202.31 102.31 2.01% 4.74% -36.71% 2026-07-28
棉花 80.59 -0.287 -0.35% 5.42% 21.81% 2026-07-28
橡胶 218.00 1.00 0.46% 4.51% 28.01% 2026-07-28
橙汁 136.30 -5.15 -3.64% -12.20% -55.38% 2026-07-28
咖啡 340.27 15.72 4.84% 22.49% 14.76% 2026-07-28
燕麦 317.21 4.9315 1.58% 20.04% -11.15% 2026-07-29
羊毛 1,873.00 0 0% -3.60% 51.17% 2026-07-28
大米 13.66 0.0150 0.11% 6.55% 10.56% 2026-07-29
油菜籽 783.07 -8.13 -1.03% 5.27% 11.50% 2026-07-28
白糖 14.55 -0.03 -0.21% -1.56% -12.30% 2026-07-28
玉米 460.77 2.7239 0.59% 11.63% 17.62% 2026-07-29



近期数据 前次数据 单位 参考日期
美国 谷物库存玉米 5.29 9.02 十亿 - 蒲式耳 Jun 2026
美国 谷物库存大豆 1.06 2.10 十亿 - 蒲式耳 Jun 2026
美国 谷物库存小麦 0.92 1.30 十亿 - 蒲式耳 Jun 2026

小麦
小麦是全球最重要的粮食作物之一，是人类消费和动物饲料的主要来源。由于其对食品安全、通货膨胀和全球贸易流动的影响，小麦价格受到密切关注。小麦期货在主要交易所交易，包括芝加哥期货交易所（CBOT）、泛欧交易所、堪萨斯城期货交易所（KCBT）和明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）。标准合约通常代表5000蒲式耳。在供应方面，中国、印度、俄罗斯、美国、法国、澳大利亚和加拿大是全球最大的生产国。俄罗斯是主要出口国，其次是美国、加拿大、法国、乌克兰、澳大利亚和阿根廷。在俄罗斯入侵乌克兰之前，俄罗斯和乌克兰共同占据了全球小麦出口的显著份额。Trading Economics上显示的小麦价格基于场外交易（OTC）和差价合约（CFD）金融工具，旨在提供一般市场参考。这些价格不代表官方基准价格。数据由第三方提供，尽管努力确保其可靠性，Trading Economics并不验证数据，也不作出任何陈述或保证。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
666.79 660.00 1350.00 212.50 1977 - 2026 美元/蒲式耳 日常

新闻
小麦价格从两年多高点回落
小麦价格跌至每蒲式耳约6.50美元，延续了从7月22日达到的超过两年高点7.06美元的损失，此前由于美国和伊朗暂停攻击，原油价格大幅下跌，提升了外交努力可能缓解中东紧张局势的希望。尽管回调，交易者仍然关注全球小麦供应的风险，因为俄罗斯和乌克兰在黑海和亚速海地区的攻击持续扰乱粮食基础设施并威胁出口流动。乌克兰当局报告称，空袭导致罗斯托夫-顿河（靠近亚速海的主要俄罗斯出口中心）和别尔哥罗德的伤亡，突显了关键粮食运输路线周围的持续紧张局势。与此同时，Allseeds表示将暂停在乌克兰南部敖德萨地区的运营。然而，关于维持船只通过乌克兰黑海港口的机制的讨论提升了出口可能避免重大干扰的希望。
2026-07-27
小麦期货创下三年新高
小麦期货在七月底上涨超过1%，突破每蒲式耳7美元，达到自2023年7月以来的最高水平，因地缘政治紧张局势加剧和不利天气条件引发供应担忧。特朗普总统警告称，美国将对伊朗在也门胡塞武装声称针对两艘涉嫌违反海上封锁的沙特油轮的进一步攻击负责。这些攻击是自伊朗支持的组织宣布对沙特阿拉伯实施海上封锁以来的首次，增加了对全球能源和航运路线更广泛中断的担忧。由于法国和德国的极端高温削弱了作物前景，进一步支撑了小麦价格。此外，预计欧盟谷物产量今年将下降超过9%，这是二十多年来最严重的年度收缩。在其他地方，作为美国春小麦主要生产州的北达科他州，极端高温增加了作物压力，并引发了对产量损失的担忧。
2026-07-24
小麦价格回升至两年高点以上
小麦期货在7月底攀升至每蒲式耳约7.0美元，回到自2024年5月20日以来的最高水平，因黑海紧张局势加剧和作物前景恶化引发供应担忧。俄罗斯限制了对某些亚速海和高加索港口的访问，同时继续对乌克兰港口基础设施进行打击，乌克兰则对Wildberries运营的仓库发起无人机攻击。紧张局势升级加剧了对通过黑海的粮食运输的担忧，黑海是全球两大小麦出口国的重要出口通道。进一步支撑价格的是，SovEcon将其对俄罗斯2026/27年小麦收成的预测下调了0.7%，原因是南部地区的产量预期降低以及春小麦种植面积减少。在其他地方，法国的软小麦产量预计因热浪损害而下降7.6%，而美国春小麦的状况恶化，优良至极好的评级较一周前下降了五个百分点。
2026-07-22