小麦期货在6月中旬上涨至每蒲式耳5.9美元以上，摆脱了近期的两个月低点，因为美国供应担忧加剧，冬小麦作物前景再次下调。美国农业部将美国冬小麦前景下调了2%，因为严酷的平原干旱使得硬红冬小麦产量降至自1957年以来的最低水平，同时作物状况进一步恶化，仅有25%的作物被评为良好至优秀，这是有记录以来这个时节的最弱表现。美国产量的下降使得供应预期收紧，即使在堪萨斯州、俄克拉荷马州和德克萨斯州等主要种植州的收割活动已经开始。厄尔尼诺天气风险继续支撑价格，增加了全球主要种植区面临干旱、洪水和极端温度的威胁。产量的下降也给已经面临更高燃料和化肥成本的美国农民带来了压力，这些成本受到霍尔木兹海峡的干扰和美国关税措施引发的贸易紧张局势的推动。

小麦在2026年6月11日跌至586.75美元/蒲式耳，比前一天下降0.13%。在过去一个月中，小麦价格下降了13.59%，但仍比一年前高出11.44%，根据跟踪该商品基准市场的差价合约（cfd）交易数据。 历史上，小麦价格在2022年3月达到了历史最高水平1350.00。

小麦在2026年6月11日跌至586.75美元/蒲式耳，比前一天下降0.13%。在过去一个月中，小麦价格下降了13.59%，但仍比一年前高出11.44%，根据跟踪该商品基准市场的差价合约（cfd）交易数据。 根据Trading Economics全球宏观模型和分析师的预期，小麦预计在本季度末的交易价格为583.26美元/蒲式耳。展望未来，我们预计在12个月内其交易价格将达到630.52美元。



物价 天 Month 年 日
大豆 1,113.88 -1.12 -0.10% -9.37% 4.12% 2026-06-12
小麦 584.22 -2.53 -0.43% -13.51% 7.44% 2026-06-12
木料 619.50 -0.50 -0.08% 5.00% -1.04% 2026-06-12
奶酪 1.61 -0.0100 -0.62% -4.46% -16.68% 2026-06-12
棕榈油 4,475.00 -76.00 -1.67% 0.83% 13.95% 2026-06-12
牛奶 16.04 0.02 0.12% -6.14% -14.45% 2026-06-12
可可 3,826.88 28.88 0.76% -12.89% -60.91% 2026-06-12
棉花 76.89 0.525 0.69% -11.43% 17.62% 2026-06-12
橡胶 224.40 1.80 0.81% 1.17% 38.78% 2026-06-12
橙汁 165.76 -0.04 -0.03% -13.35% -39.53% 2026-06-12
咖啡 251.62 1.37 0.55% -10.38% -27.95% 2026-06-12
燕麦 315.28 -0.2205 -0.07% -14.15% -18.43% 2026-06-12
羊毛 1,979.00 15.00 0.76% 4.93% 65.33% 2026-06-12
大米 12.21 -0.1200 -0.97% -3.75% -11.37% 2026-06-12
油菜籽 767.50 -5.50 -0.71% 2.63% 4.94% 2026-06-12
白糖 13.74 -0.05 -0.33% -10.63% -14.56% 2026-06-12
玉米 410.91 -0.8422 -0.20% -14.53% -7.56% 2026-06-12



近期数据 前次数据 单位 参考日期
美国 谷物库存玉米 9.02 13.28 十亿 - 蒲式耳 Mar 2026
美国 谷物库存大豆 2.10 3.29 十亿 - 蒲式耳 Mar 2026
美国 谷物库存小麦 1.30 1.68 十亿 - 蒲式耳 Mar 2026

小麦
小麦是全球最重要的粮食作物之一，是人类消费和动物饲料的主要来源。由于其对食品安全、通货膨胀和全球贸易流动的影响，小麦价格受到密切关注。小麦期货在主要交易所交易，包括芝加哥期货交易所（CBOT）、泛欧交易所、堪萨斯城期货交易所（KCBT）和明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）。标准合约通常代表5000蒲式耳。在供应方面，中国、印度、俄罗斯、美国、法国、澳大利亚和加拿大是全球最大的生产国。俄罗斯是主要出口国，其次是美国、加拿大、法国、乌克兰、澳大利亚和阿根廷。在俄罗斯入侵乌克兰之前，俄罗斯和乌克兰共同占据了全球小麦出口的显著份额。Trading Economics上显示的小麦价格基于场外交易（OTC）和差价合约（CFD）金融工具，旨在提供一般市场参考。这些价格不代表官方基准价格。数据由第三方提供，尽管努力确保其可靠性，Trading Economics并不验证数据，也不作出任何陈述或保证。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
584.24 586.75 1350.00 212.50 1977 - 2026 美元/蒲式耳 日常

新闻
小麦因美国农业部削减供应而上涨
小麦期货在6月中旬上涨至每蒲式耳5.9美元以上，摆脱了近期的两个月低点，因为美国供应担忧加剧，冬小麦作物前景再次下调。美国农业部将美国冬小麦前景下调了2%，因为严酷的平原干旱使得硬红冬小麦产量降至自1957年以来的最低水平，同时作物状况进一步恶化，仅有25%的作物被评为良好至优秀，这是有记录以来这个时节的最弱表现。美国产量的下降使得供应预期收紧，即使在堪萨斯州、俄克拉荷马州和德克萨斯州等主要种植州的收割活动已经开始。厄尔尼诺天气风险继续支撑价格，增加了全球主要种植区面临干旱、洪水和极端温度的威胁。产量的下降也给已经面临更高燃料和化肥成本的美国农民带来了压力，这些成本受到霍尔木兹海峡的干扰和美国关税措施引发的贸易紧张局势的推动。
2026-06-12
小麦期货因厄尔尼诺天气风险上涨
小麦期货在6月初上涨至每蒲式耳5.90美元以上，远离6月5日触及的近两个月低点，因为厄尔尼诺现象的出现加剧了全球作物风险的担忧。这个气候现象已在赤道太平洋形成，并预计在未来几个月将加剧，可能引发干旱、洪水和极端温度，从而扰乱包括小麦在内的主要商品的生产。其影响预计将在全球范围内加剧，包括美国南部的冬季湿润程度高于往年、澳大利亚的干旱和野火风险，以及对大西洋飓风季节的潜在干扰。在美国农业部定于周四发布备受关注的6月供需报告之前，短期回补和捡便宜的买盘也提供了额外支持，因为投资者关注到中国在北京上个月承诺购买价值170亿美元的美国农产品后，重新购买美国农业产品的迹象。
2026-06-10
小麦期货跌至近两个月低点
小麦期货在6月初跌至每蒲式耳约5.80美元，创下自4月10日以来的最低水平，强劲的全球供应前景和疲软的需求持续对价格施加压力。在乌克兰，农业咨询公司APK-Inform将小麦产量预测从1990万吨上调至2170万吨，而俄罗斯的IKAR咨询公司则将其估计从9000万吨上调至9150万吨。在其他地方，澳大利亚之前干旱的大片农田近期降雨改善了种植条件，鼓励了晚期小麦播种。在美国，干旱影响的小麦种植区土壤湿度改善，加上冬小麦收割的推进，增加了对强劲供应的预期。与此同时，中国主要小麦生产区的持续强降雨引发了对作物质量和收成中断的担忧，但不利天气在很大程度上是预期之中的，任何由此造成的损害预计将是有限的。
2026-06-08