大豆期货跌至每蒲式耳11.8美元以下，创下四周低点，因为美国中西部的有利天气预报对价格造成压力。预计本周末的降雨被视为及时，因为大豆作物进入荚果形成阶段，此时充足的水分对产量发展至关重要。改善的天气前景在近期热浪担忧支撑市场后，对价格造成了压力。本周早些时候，美国农业部将全国大豆作物的优良至优秀评级从66%下调至63%，因为持续的高温使作物受到压力。在其他地方，巴西预计将在2026年出口创纪录的1.154亿公吨大豆，反映出全球供应充足。与此同时，持续强劲的美国出口需求支撑了市场。中国中粮计划拍卖50万吨进口大豆，这是自1月份以来最大的一次销售，以腾出存储空间，迎接新的美国大豆到货。

大豆在2026年7月31日跌至每蒲式耳1,172美元，比前一天下降0.45%。在过去一个月中，大豆价格上涨了4.06%，与去年同期相比上涨了21.86%，根据跟踪该商品基准市场的差价合约（cfd）交易数据。 历史上，大豆价格在2012年9月达到了1794.75美元的历史最高水平。

大豆在2026年7月31日跌至每蒲式耳1,172美元，比前一天下降0.45%。在过去一个月中，大豆价格上涨了4.06%，与去年同期相比上涨了21.86%，根据跟踪该商品基准市场的差价合约（cfd）交易数据。 根据Trading Economics全球宏观模型和分析师的预期，大豆预计在本季度末的交易价格为1182.78美元/蒲式耳。展望未来，我们预计在12个月内其交易价格为1238.10美元。



物价 天 月份 年 日
大豆 1,172.00 -5.25 -0.45% 4.06% 21.86% 2026-07-31
小麦 639.25 -24.25 -3.65% 7.98% 23.71% 2026-07-31
木料 614.00 -11.00 -1.76% -0.89% -11.72% 2026-07-31
奶酪 1.69 0.0500 3.06% 8.15% -3.93% 2026-07-31
棕榈油 4,643.00 -40.00 -0.85% 1.89% 9.38% 2026-07-31
牛奶 15.67 0.03 0.19% 1.23% -8.90% 2026-07-31
可可 5,397.00 285.00 5.58% 5.99% -34.44% 2026-07-31
棉花 81.79 1.120 1.39% 6.06% 27.02% 2026-08-01
橡胶 216.30 2.80 1.31% 0.23% 31.09% 2026-07-31
橙汁 154.95 8.95 6.13% -9.44% -33.87% 2026-08-01
咖啡 332.10 9.05 2.80% 7.16% 16.85% 2026-07-31
燕麦 310.25 -1.7500 -0.56% 14.27% -11.42% 2026-07-31
羊毛 1,873.00 0 0% -3.60% 51.17% 2026-07-31
大米 13.96 0.1950 1.42% 8.51% 13.96% 2026-07-31
油菜籽 758.20 -10.40 -1.35% 2.95% 11.03% 2026-08-01
白糖 14.66 0.23 1.59% -1.28% -9.78% 2026-08-01
玉米 440.75 -5.0000 -1.12% 4.69% 13.16% 2026-07-31



近期数据 前次数据 单位 参考日期
美国 谷物库存玉米 5.29 9.02 十亿 - 蒲式耳 Jun 2026
美国 谷物库存大豆 1.06 2.10 十亿 - 蒲式耳 Jun 2026
美国 谷物库存小麦 0.92 1.30 十亿 - 蒲式耳 Jun 2026

大豆
大豆是全球最重要的农业商品之一，广泛用于食品产品、动物饲料和生物燃料。因此，大豆价格受到密切关注，因为它们对食品供应链、畜牧生产和全球贸易流动有影响。大豆期货在芝加哥商品交易所（CBOT）交易，并作为全球定价的基准。市场由主要生产国和出口国主导，包括美国、巴西、阿根廷和巴拉圭，这些国家共同占据全球生产和出口的大部分。在需求方面，中国是迄今为止最大的进口国，其次是欧盟、墨西哥、日本和台湾。Trading Economics上显示的大豆价格基于场外交易（OTC）和差价合约（CFD）金融工具，旨在提供一般市场参考。这些价格不代表官方基准价格。数据由第三方提供，尽管努力确保其可靠性，Trading Economics并不验证数据，也不作任何陈述或保证。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
1172.00 1177.25 1794.75 401.50 1977 - 2026 美元/蒲式耳 日常

新闻
大豆跌至一个月低点
大豆期货跌至每蒲式耳11.8美元以下，创下四周低点，因为美国中西部的有利天气预报对价格造成压力。预计本周末的降雨被视为及时，因为大豆作物进入荚果形成阶段，此时充足的水分对产量发展至关重要。改善的天气前景在近期热浪担忧支撑市场后，对价格造成了压力。本周早些时候，美国农业部将全国大豆作物的优良至优秀评级从66%下调至63%，因为持续的高温使作物受到压力。在其他地方，巴西预计将在2026年出口创纪录的1.154亿公吨大豆，反映出全球供应充足。与此同时，持续强劲的美国出口需求支撑了市场。中国中粮计划拍卖50万吨进口大豆，这是自1月份以来最大的一次销售，以腾出存储空间，迎接新的美国大豆到货。
2026-07-30
大豆期货接近两周低点
大豆期货跌至每蒲式耳12.0美元以下，接近两周低点，因为全球供应充足的预期抵消了美国强劲出口需求和恶化的作物状况带来的支撑。美国农业部将全国大豆作物的优良率从一周前的66%下调至63%，反映出中西部部分地区持续的高温。同时，中国中粮计划拍卖50万吨进口大豆，这是自1月份以来最大的一次销售，以腾出储存空间以迎接新的美国大豆到货，进一步强化了对美国出口需求持续的预期。美国农业部还报告了本月早些时候对中国的多笔大豆出口销售，包括34万吨和26.4万吨，以及25.6634万吨对墨西哥的销售。与此同时，巴西预计在2026年出口创纪录的1.154亿吨大豆，压榨商协会Abiove表示，将其展望从6月份的预测上调1.1%，同时提高了大豆压榨的预估。
2026-07-29
大豆价格从两年多高点回落
大豆价格跌至每蒲式耳约12.0美元，回落至7月24日创下的超过两年高点12.50美元，因原油价格走弱对植物油市场施加压力，降低了对生物柴油需求的乐观预期，并对大豆产业链造成压力。在美国和伊朗暂停敌对行动后，油价暴跌，缓解了地缘政治风险和通胀担忧。与此同时，美国强劲的出口需求提供了一定支持，美国农业部报告称对中国销售了132,000公吨大豆，对未知目的地销售了126,000公吨大豆。在其他地方，俄罗斯和乌克兰之间持续的攻击扰乱了农业贸易，包括对粮食基础设施和航运路线的破坏。同时，总部位于日内瓦的植物油生产商Allseeds因对港口设施的攻击加剧而暂停了在乌克兰敖德萨地区的运营。然而，关于保护黑海航运的措施的讨论提高了人们的希望，认为出口流动可以在有限的干扰下继续。
2026-07-27