2025年4月，中国食品价格同比下降0.2%，较上月1.4%的降幅有所缓和，并连续第三个月下降。然而，这是当前通缩趋势中最温和的下降，因为新鲜蔬菜（-5.0% vs -6.8%）、鸡蛋（-0.5% vs -1.6%）、食用油（-1.8% vs -2.1%）和牛奶（-1.2% vs -1.7%）的价格下降速度放缓。同时，新鲜水果价格大幅上涨（5.2% vs 0.9%），反映出极端天气条件、与贸易相关的关税壁垒、供应链中断以及全球大宗商品价格波动的影响。与此同时，猪肉价格增长放缓（5.0% vs 6.7%）。

2025年1月，中国食品成本同比增长0.40%。 中国的食品通胀率自1993年至2025年平均为5.31％，于1994年10月达到40.20％的历史最高点，于2024年1月达到-5.90％的历史最低点。

2025年1月，中国食品成本同比增长0.40%。 中国食品通胀预计在本季度末达到0.50％，根据Trading Economics全球宏观模型和分析师的预期。从长期来看，根据我们的计量经济模型，中国食品通胀预计将在2026年达到约1.30％，2027年达到约1.80％。



近期数据 前次数据 单位 参考日期
居民消费价格指数CPI 103.20 103.10 积分 Apr 2025
核心消费者物价指数 100.50 100.50 积分 Apr 2025
核心通胀率 0.50 0.50 % Apr 2025
核心通胀率（环比） 0.20 0.50 % Apr 2025
食品通胀 -0.20 -1.40 % Apr 2025
国内生产总值平减指数 736.70 723.77 积分 Dec 2022
通货膨胀率（年度） -0.10 -0.10 % Apr 2025
通货膨胀率（月度） 0.10 -0.40 % Apr 2025
生产者价格通胀（每月） -0.40 -0.40 % Apr 2025
生产者价格 104.50 104.90 积分 Apr 2025
生产者价格指数（年） -2.70 -2.50 % Apr 2025
租金通胀 -0.10 -0.10 % Apr 2025



中国 - 食品通胀
2025年1月，中国食品成本同比增长0.40%。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
-0.20 -1.40 40.20 -5.90 1993 - 2025 % 每月一次