2025年3月，中国食品价格同比下降1.4%，较上月3.3%的降幅明显放缓，并连续第二个月下降。新鲜蔬菜的价格下降速度明显减缓（-6.8%对比-12.6%），而鸡蛋（-1.6%对比-2.7%）、食用油（-2.1%对比-2.0%）和牛奶（-1.7%对比-1.4%）的价格降幅较为温和。相比之下，猪肉价格上涨更为明显（6.7%对比4.1%），而新鲜水果价格则反弹（0.9%对比-1.8%）。

2025年1月，中国食品成本同比增长0.40%。 中国的食品通胀率自1993年至2025年平均为5.31％，于1994年10月达到40.20％的历史最高点，于2024年1月达到-5.90％的历史最低点。

2025年1月，中国食品成本同比增长0.40%。 中国食品通胀预计在本季度末达到0.50％，根据Trading Economics全球宏观模型和分析师的预期。从长期来看，根据我们的计量经济模型，中国食品通胀预计将在2026年达到约1.30％，2027年达到约1.80％。



近期数据 前次数据 单位 参考日期
居民消费价格指数CPI 103.10 103.50 积分 Mar 2025
核心消费者物价指数 100.50 99.90 积分 Mar 2025
核心通胀率 0.50 -0.10 % Mar 2025
核心通胀率（每月） 0.50 -0.20 % Mar 2025
食品通胀 -1.40 -3.30 % Mar 2025
国内生产总值平减指数 736.70 723.77 积分 Dec 2022
通货膨胀率（年度） -0.10 -0.70 % Mar 2025
通货膨胀率（月度） -0.40 -0.20 % Mar 2025
生产者价格通胀（每月） -0.40 -0.10 % Mar 2025
生产者价格 104.90 105.30 积分 Mar 2025
生产者价格指数（年） -2.50 -2.20 % Mar 2025
租金通胀 -0.10 -0.20 % Mar 2025

中国 - 食品通胀
2025年1月，中国食品成本同比增长0.40%。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
-1.40 -3.30 40.20 -5.90 1993 - 2025 % 每月一次