中国食品价格在2026年2月同比上涨1.7%，扭转了上个月0.7%的下降，标志着自2024年10月以来的最快增速，主要受春节假期期间需求增强的推动。节日消费通常会促进新鲜农产品和肉类的购买，导致食品通胀暂时回升。新鲜蔬菜的价格增长显著加速（10.9%对比1月的6.9%），新鲜水果亦是如此（5.9%对比3.2%）。与此同时，中国家庭的主要食品猪肉价格下降速度放缓（-8.6%对比-13.7%），表明在长期供应驱动的低迷之后，下行压力有所缓解。鸡蛋价格的下降也有所缓和（-2.9%对比-9.2%），显示出节日期间需求更为坚挺。然而，一些商品的价格下降加剧，包括食用油（-1.1%对比-0.7%）和乳制品（-1.1%对比-0.8%），这可能反映了供应充足和投入成本的下降。

2026年2月，中国食品成本同比上涨1.70%。 中国食品通胀率从1993年到2026年平均为5.09%，在1994年10月达到历史最高点40.20%，在2024年1月达到历史最低点-5.90%。

2026年2月，中国食品成本同比上涨1.70%。 根据Trading Economics全球宏观模型和分析师的预期，中国的食品通胀预计在本季度末为-0.80%。从长期来看，根据我们的计量经济模型，中国的食品通胀预计在2027年左右为1.40%，在2028年为1.20%。



近期数据 前次数据 单位 参考日期
居民消费价格指数CPI 104.90 103.90 点 Feb 2026
核心消费者物价指数 101.80 100.80 点 Feb 2026
核心通胀率 1.80 0.80 % Feb 2026
核心通胀率（环比） 0.70 0.30 % Feb 2026
食品通胀 1.70 -0.70 % Feb 2026
国内生产总值平减指数 105.20 106.00 点 Dec 2024
年通货膨胀率（Inflation Rate）同比（YoY） 1.30 0.20 % Feb 2026
通货膨胀率（月度） 1.00 0.20 % Feb 2026
生产者价格通胀（每月） 0.40 0.40 % Feb 2026
生产者价格 104.30 103.90 点 Feb 2026
生产者价格指数同比 -0.90 -1.40 % Feb 2026
租金通胀 -0.50 -0.40 % Feb 2026


中国食品通胀
2026年2月，中国食品成本同比上涨1.70%。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
1.70 -0.70 40.20 -5.90 1993 - 2026 % 每月一次

新闻
中国食品价格创16个月最大涨幅
中国食品价格在2026年2月同比上涨1.7%，扭转了上个月0.7%的下降，标志着自2024年10月以来的最快增速，主要受春节假期期间需求增强的推动。节日消费通常会促进新鲜农产品和肉类的购买，导致食品通胀暂时回升。新鲜蔬菜的价格增长显著加速（10.9%对比1月的6.9%），新鲜水果亦是如此（5.9%对比3.2%）。与此同时，中国家庭的主要食品猪肉价格下降速度放缓（-8.6%对比-13.7%），表明在长期供应驱动的低迷之后，下行压力有所缓解。鸡蛋价格的下降也有所缓和（-2.9%对比-9.2%），显示出节日期间需求更为坚挺。然而，一些商品的价格下降加剧，包括食用油（-1.1%对比-0.7%）和乳制品（-1.1%对比-0.8%），这可能反映了供应充足和投入成本的下降。
2026-03-09
中国食品价格三个月来首次下降
2026年1月，中国食品价格同比下降0.7%，扭转了上个月1.1%的涨幅，这是自10月以来的首次下降，因为充足的供应和疲软的需求在2月春节前对价格造成了压力。鸡蛋价格大幅下降（-9.2%对比-12.7%），同时食用油（-0.7%对比-1.0%）和乳制品（-0.8%对比-1.8%）继续下降，反映出强劲的生产和疲弱的消费。作为家庭主要食品的猪肉价格也保持大幅负增长（-13.7%对比-14.6%），由于供应过剩持续存在。同时，由于早期与天气相关的压力缓解，供应在节前改善，新鲜蔬菜（6.9%对比18.2%）和新鲜水果（3.2%对比4.4%）的价格增长显著放缓。
2026-02-11
中国食品价格创14个月最大涨幅
2025年12月，中国食品价格同比上涨1.1%，较上月的0.2%涨幅大幅加快，创下自2024年10月以来的最快增速。此次上涨主要受新鲜蔬菜（18.2%对比11月的14.5%）和新鲜水果（4.4%对比0.7%）价格加速上涨的推动，反映出季节性供应限制、寒冷冬季天气以及年末物流成本上升。相比之下，鸡蛋（-12.7%对比-12.5%）、食用油（-1.0%对比-1.2%）和乳制品（-1.8%对比-1.6%）的价格进一步下降，原因是供应充足和家庭需求低迷。作为家庭主要食品的猪肉也保持大幅负增长（-14.6%对比-15.0%），表明尽管整体通胀有稳定迹象，但供应过剩和消费者支出谨慎的情况仍然存在。
2026-01-09