2025年5月，日本食品价格同比上涨6.5%，与4月持平，仍保持自去年12月以来最缓慢的增长速度。大多数食品组成部分继续看到价格上涨：谷物（28.7% vs 27.4% in April）、鱼类和海鲜（4.3% vs 4.6%）、肉类（6.2% vs 5.0%）、乳制品和鸡蛋（4.3% vs 3.4%）、新鲜水果（4.0% vs 5.5%）、油脂和调味品（1.3% vs 0.3%）、糕点和糖果（7.4% vs 7.7%）、即食食品（6.4% vs 5.3%）、饮料（7.1% vs 6.7%）、酒精饮料（4.6% vs 3.8%）和外出就餐（4.4% vs 4.1%）。相反，新鲜蔬菜价格自2023年6月以来首次下降（-4.7% vs 2.5%）。至于主食，大米价格同比翻了一番，上涨101.7%，是半个多世纪以来增速最快的，突显了政府旨在遏制上涨成本的措施的有限效果。

2025年5月，日本食品成本较上年同期上涨了6.50%。 日本的食品通胀率从1971年至2025年平均为2.79%，1974年2月达到历史最高点31.60%，1999年11月创下历史最低点-3.70%。

2025年5月，日本食品成本较上年同期上涨了6.50%。 日本食品通货膨胀预计在本季度末达到6.70％，根据Trading Economics全球宏观模型和分析师的预期。从长期来看，根据我们的计量经济模型，预计日本食品通货膨胀率将在2026年左右为5.40％，2027年为2.20％。



近期数据 前次数据 单位 参考日期
CPI运输 99.60 99.90 点 May 2025
食品通胀 6.50 6.50 % May 2025
商品通胀 5.30 5.60 % May 2025
通货膨胀率（年度） 3.50 3.60 % May 2025
租金通胀 0.30 0.30 % May 2025
服务通胀 1.40 1.30 % May 2025
东京消费者物价指数（年） 3.10 3.40 % Jun 2025



日本食品通货膨胀
2025年5月，日本食品成本较上年同期上涨了6.50%。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
6.50 6.50 31.60 -3.70 1971 - 2025 % 每月一次
NSA