2025年3月，粮农组织食品价格指数为127.1点，与2月份向下修正的126.8点变化不大。谷物价格下降了2.6%，达到自2020年9月以来的最低水平。由于一些主要北半球出口国的作物状况担忧减退，小麦价格下跌，而贸易紧张局势加剧的不确定性则影响了市场情绪。然而，货币波动、俄罗斯供应紧张压力以及土耳其取消小麦进口配额使得价格下降幅度受到抑制。此外，糖价下跌了1.4%，全球需求疲软的迹象缓解了对全球糖供应紧张的担忧。另一方面，植物油价格上涨了3.7%，主要是由于棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油价格上涨，肉类价格上涨了0.9%，主要是由于猪肉价格上涨，尤其是在德国恢复口蹄疫无疫区状态后，欧盟报价上升。与此同时，乳制品价格保持稳定。