2025年5月，联合国粮食及农业组织食品价格指数从4月的上调后的128.7点下降了0.8%，降至127.7点，这是自2023年2月以来的最高水平。谷物价格下跌了1.8%，达到了自2020年9月以来的最低水平，玉米价格下跌，受到来自阿根廷和巴西持续收获的季节性供应增加和激烈竞争的影响。此外，高粱和大麦价格下跌，小麦价格也有所下降。植物油价格下降了3.7%，反映了棕榈油、菜籽油、大豆油和葵花籽油的报价下降。糖价下跌了2.6%，受到全球经济前景不确定和对饮料和食品加工行业需求潜在影响的担忧。另一方面，肉类价格上涨了1.3%，受到国际牛肉、羊肉和猪肉价格上涨的推动。此外，乳制品价格上涨了0.8%，因为国际黄油价格保持在历史高位，受到亚洲和中东地区需求旺盛的支撑。

2025年5月，全球食品价格指数从2025年4月的128.70指数点下降至127.70指数点。 世界食品价格指数自1990年至2025年平均为88.49指数点，2022年3月达到历史最高值160.20指数点，2002年5月达到历史最低值50.80指数点。



日历 GMT 参考日期 现值 前次数据 市场预期值
2025-05-02 08:00 AM
联合国粮农组织食品价格指数
Apr 128.3 127.1
2025-06-06 08:00 AM
联合国粮农组织食品价格指数
May 127.7 128.7
2025-07-04 08:00 AM
联合国粮农组织食品价格指数
Jun 127.7

Last Previous Unit Reference
谷物价格指数 - World 109.00 110.90 指数点 May 2025
乳制品价格指数 - World 153.50 152.20 指数点 May 2025
肉类价格指数 - World 124.60 123.00 指数点 May 2025
石油价格指数 - World 152.20 158.00 指数点 May 2025
糖价指数 - World 109.40 112.30 指数点 May 2025

近期数据 前次数据 单位 参考日期
联合国粮农组织食品价格指数 127.70 128.70 指数点 May 2025

世界食品价格指数
FAO食品价格指数（FFPI）是衡量一篮子食品商品国际价格月度变动的指标。它由2014年至2016年的各商品组出口份额的平均加权价格指数的平均值组成。FFPI是以谷物、植物油、糖、肉类和乳制品等关键农产品市场上的食品商品价格的贸易加权平均值计算而成。尽管这些商品仅占总农产品贸易的约40%（FAOSTAT），但它们因在全球食品安全和贸易中具有高度和战略重要性而被选中。
现值 前次数据 最高 最低 日期 单位 频率
127.70 128.70 160.20 50.80 1990 - 2025 指数点 每月一次
2014-2016=100

新闻
五月全球食品价格放缓
2025年5月，联合国粮食及农业组织食品价格指数从4月的上调后的128.7点下降了0.8%，降至127.7点，这是自2023年2月以来的最高水平。谷物价格下跌了1.8%，达到了自2020年9月以来的最低水平，玉米价格下跌，受到来自阿根廷和巴西持续收获的季节性供应增加和激烈竞争的影响。此外，高粱和大麦价格下跌，小麦价格也有所下降。植物油价格下降了3.7%，反映了棕榈油、菜籽油、大豆油和葵花籽油的报价下降。糖价下跌了2.6%，受到全球经济前景不确定和对饮料和食品加工行业需求潜在影响的担忧。另一方面，肉类价格上涨了1.3%，受到国际牛肉、羊肉和猪肉价格上涨的推动。此外，乳制品价格上涨了0.8%，因为国际黄油价格保持在历史高位，受到亚洲和中东地区需求旺盛的支撑。
2025-06-06
全球食品价格连续第三个月上涨
2025年4月，FAO食品价格指数上涨1.0%，达到128.3点，这是连续第三个月上涨，主要受谷物、乳制品和肉类价格上涨的推动。谷物价格上涨1.2%，所有主要类型均有增长，包括小麦和玉米。乳制品价格上涨2.4%，其中黄油价格连续第三个月大幅上涨，创下历史新高。肉类价格涨幅最大，上涨3.2%，其中猪肉价格增幅最为显著。相比之下，糖和植物油价格分别下降了3.5%和2.3%。
2025-05-02
3月全球食品价格保持稳定
2025年3月，粮农组织食品价格指数为127.1点，与2月份向下修正的126.8点变化不大。谷物价格下降了2.6%，达到自2020年9月以来的最低水平。由于一些主要北半球出口国的作物状况担忧减退，小麦价格下跌，而贸易紧张局势加剧的不确定性则影响了市场情绪。然而，货币波动、俄罗斯供应紧张压力以及土耳其取消小麦进口配额使得价格下降幅度受到抑制。此外，糖价下跌了1.4%，全球需求疲软的迹象缓解了对全球糖供应紧张的担忧。另一方面，植物油价格上涨了3.7%，主要是由于棕榈油、大豆油、菜籽油和葵花籽油价格上涨，肉类价格上涨了0.9%，主要是由于猪肉价格上涨，尤其是在德国恢复口蹄疫无疫区状态后，欧盟报价上升。与此同时，乳制品价格保持稳定。
2025-04-04