2025年2月，联合国粮食及农业组织食品价格指数上涨1.6%，达到127.1点，此前在1月份下降了1.8%。糖价飙升6.6%，在连续三个月下跌后反弹，主要是因为担忧2024/25季全球供应收紧。印度生产前景下降以及担忧巴西近期干旱对即将到来的作物产生的影响也支撑了价格上涨。此外，乳制品成本上涨4%，达到自2022年10月以来的最高水平，主要是由于所有主要乳制品价格上涨。植物油价格上涨2%，主要是因为棕榈油、菜籽油、大豆油和葵花籽油的报价上涨，谷物价格上涨0.7%，达到五个月来的最高水平。小麦出口价格上涨，主要是由于俄罗斯国内供应收紧，限制了出口量并将需求转向其他供应商。与此同时，肉类价格微跌0.1%，国际家禽肉和猪肉价格下降。