小麦期货上涨至每蒲式耳5.40美元以上，得到空头回补和美元走弱的支撑。交易员指出，在最近的低点之后，市场重新展现力量，技术动能正在积聚，美元指数在其50日移动平均线附近徘徊。收盘价超过该水平可能引发额外的空头回补，这将是自2月以来的首次举动。与此同时，美国冬小麦收割进展顺利，市场稳定。目前注意力转向下周的春小麦作物巡回调查，预计将影响价格走势，随着收割窗口的临近。在欧洲，欧洲期货交易所9月份小麦期货上涨1.0%，至每公吨201.50欧元，跟随美国涨势，并受法国和德国天气相关的收割干扰的支撑。